Especialista: A ingestão excessiva do aspartame é prejudicial!

2023-07-25

Nos dias quentes de verão, quando o calor é insuportável, uma garrafa de cola gelada se tornou a alegria do coração de muitas pessoas. Hoje em dia, com a crescente preocupação das pessoas com a saúde, várias bebidas ostentaram as vantagens do açúcar zero e da caloria zero. No entanto, você entende que essas chamadas bebidas zero-açúcar zero e zero, escondem um substituto de açúcar artificial-aspartame.

O Aspartame é um aditivo alimentar comum, projetado para fornecer doçura aos alimentos e bebidas sem adicionar calorias. No entanto, de acordo com uma declaração da Organização Mundial da Saúde (OMS), o substituto do açúcar artificial "aspartame" é classificado como um potencial carcinogênio, juntamente com várias outras substâncias, como radiação de telefones celulares, chucrute, pesticidas e gasolina, como um "carcinogênio do grupo 2b".

O Aspartame é um adoçante artificial que não é de açúcar que é frequentemente usado como substituto para a sacarose e é amplamente adicionado a uma variedade de alimentos e bebidas, especialmente produtos rotulados como "açúcar zero, zero calorias". Como fornece doçura com poucas calorias adicionais, é popular entre muitas pessoas que estão tentando perder peso ou controlar sua ingestão de açúcar. Globalmente, o aspartame é encontrado em mais de 6.000 produtos, e a seguir estão alguns dos alimentos mais comuns que contêm aspartame:
Refrigerantes sem açúcar/cola.
Goma de mascar sem açúcar.
Bebidas dietéticas sem açúcar.
Aromas com baixo teor de açúcar, como "xaropes sem açúcar" e outros produtos.
Gelatina sem açúcar, mais comumente encontrada em geleias sem açúcar.
Pastilhas para a tosse.

Sobremesas sem açúcar, como bolos e doces.

Embora a maioria dos produtos de alimentos e bebidas que contenham aspartames sejam rotuladas como alternativas "saudáveis" ou "dietas", os estudos científicos não provaram que esses produtos são eficazes na redução do risco de diabetes ou obesidade. De fato, estudos mostraram que as bebidas sem açúcar com aspartame podem ter efeitos adversos à saúde.

Além disso, o aspartame pode aumentar o apetite, fazendo com que as pessoas que consomem bebidas sem açúcar com aspartame consumam mais calorias posteriormente. Isso pode, por sua vez, levar ao ganho de peso, o que é contrário ao objetivo original de perder peso. Além disso, a doçura do aspartame pode afetar a percepção das pessoas sobre alimentos doces, levando-os a preferir alimentos com alto teor de açúcar, o que pode aumentar ainda mais a ingestão de açúcar.

Os 3 produtos químicos no aspartame são muito prejudiciais ao fígado!

De acordo com o professor Ma Yufang, do Departamento de Oncologia do Hospital Wuhan Jiho, o aspartame será hidrolisado e absorvido no trato gastrointestinal após a ingestão, liberando "metanol", "ácido aspártico" e "fenilalanina". O metabolismo do metanol ocorre primeiro no fígado, onde é oxidado em formaldeído e depois ao ácido fórmico.

No entanto, o metanol não é uma substância inofensiva. Não apenas causa danos diretos ao fígado, mas também é diretamente tóxico para as células do fígado e potencialmente carcinogênico.

Vários estudos levantaram preocupações sobre o potencial risco carcinogênico do aspartame. Um desses estudos em animais descobriu que a exposição ao estágio inicial do aspartame pode aumentar a probabilidade de desenvolver câncer na vida mais tarde em camundongos.

Além disso, um estudo realizado por uma equipe de pesquisadores liderados pela Universidade de Paris na França confirmou a associação entre o consumo do aspartame e os riscos específicos do câncer. O estudo constatou que os indivíduos que consumiram produtos contendo aspartames tinham um risco particularmente alto de desenvolver câncer de mama, bem como cânceres associados à obesidade. Isso incluía cânceres colorretais, estômago, fígado, oral, garganta, esofágica, ovariana e endometrial.

No entanto, esses estudos não provam completamente que o aspartame causa diretamente o câncer, mas sugerem uma associação potencial com tipos específicos de câncer. Além disso, a equipe também observou que o aspartame não parece afetar o risco de câncer de pâncreas, mas os homens que consomem aspartame podem enfrentar um risco aumentado de desenvolver linfoma não-Hodgkin e mieloma múltiplo.

Aspartame é mais do que apenas câncer? Cuidado com a displasia fetal, distúrbios neurológicos

Além do risco potencial do câncer, o consumo excessivo de aspartame também pode ter outros efeitos adversos à saúde. Estudos mostraram que o consumo de adoçantes artificiais durante a gravidez pode aumentar o risco de parto prematuro e doenças alérgicas posteriores no feto. Além disso, adoçantes artificiais podem levar a baixa tolerância à glicose e insulina, composição alterada por microbiota intestinal, ganho de peso e maior risco de desenvolver diabetes tipo 2 no feto após o nascimento.

A exposição ao aspartame também pode ter efeitos neurológicos, incluindo distúrbios neurológicos e comportamentais, como dores de cabeça, convulsões involuntárias e depressão. Esses efeitos são atribuídos ao metabolismo do aspartame, resultando na produção de fenilalanina, ácido aspártico e metanol, que podem atravessar a "barreira hematoencefálica" e interagir diretamente com os neurotransmissores.

Além de seus efeitos diretos no sistema nervoso central, o aspartame pode interagir com a microbiota intestinal, levando à liberação de "corticosterona" e "hormônio adrenocorticotrópico" (ACTH), que podem ter um sério impacto nos ritmos circadianos do corpo e no regulamento hormonal.

Ao fazer escolhas alimentares, é crucial manter uma ingestão moderada de aspartames e outros aditivos, aderir a uma dieta variada e equilibrada e escolher alimentos naturais e menos processados. Na busca do bom gosto, devemos estar mais conscientes da saúde e prestar atenção aos aditivos da comida e seus efeitos no corpo. Somente considerando e escolhendo sabiamente podemos ajudar a manter uma boa saúde e desfrutar de uma boa vida. Manter uma dieta e estilo de vida equilibrados é a chave para nossa busca comum de saúde e bem-estar.

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